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盘点常用的烹调方法
烹饪指的是膳食的艺术，对食品作加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻。那么常用的烹饪方法有哪些呢?以下是学习啦小编收集整理的常用...
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admin 2023-11-14 3
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名厨指点：下馆子别点这三样菜
临近年关，犒劳自己、应酬客户、亲朋相聚，都少不了外出就餐。然而，在食品安全事故频发的今天，在点菜时应注意哪些...
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查看全文 admin 2023-11-02 2
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炒菜用味极鲜还是生抽
炒菜用生抽。生抽用来调味，因颜色淡，多用于佐餐凉拌或烹饪炒菜时的调味；味极鲜多用于凉拌熟食，可以不用再添加味精、鸡精、糖等佐料，且...
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查看全文 admin 2023-10-31 2
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美味盖浇饭的四大坏处
饥肠辘辘时来一盘热腾腾的盖浇饭成为很多人的选择，食用方便、饭菜结合、美味可口是大家对它的评价，但从营养和...
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查看全文 admin 2023-10-27 2
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减少调料和香料 烹调简单更健康
过节期间的菜肴非常丰盛，煎、炸、烤、干煸等方法制作的菜肴味道好，吃起来很香，能很大程度上提起食欲，导致人们油...
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查看全文 admin 2023-10-18 3
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不能放味精的五种菜与味精禁忌
味精是我们烹饪的常用调味料，但你可知还是什么菜都能放味精的，有五种菜绝不能放味精。一、炒肉菜不用加味精肉...
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查看全文 admin 2023-10-16 2
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3招教你选对放盐时机
烹调放盐的时机不对，会影响整道菜的口感和营养。做菜要如何把握放盐时机呢？加热初放盐：腌制、肉类蒸菜、烧菜一...
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查看全文 admin 2023-10-08 2
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味精有禁忌 吃错有危险
味精对于改变人体细胞的营养状况，治疗神经衰弱等都有一定的辅助治疗作用。然而，若使用不当也会产生不良后果，使...
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查看全文 admin 2023-10-07 2
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烹饪必知：这五种菜不能放味精！
味精是我们常用的调味品之一，其使用频率几乎是每个菜都会放。诚然，炒菜时加点味精，可以让菜肴的味道更加鲜美，但...
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查看全文 admin 2023-09-21 5
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夏季上班族带“便当”的4大注意事项
1、“日式便当”不要带生的食物存在健康隐患，夏季有些人喜欢模仿日式便当，带些寿司或生鱼片做午餐，这样其实存...
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查看全文 admin 2023-09-18 1
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生活中，关于吃味精的7个禁忌要知道
味精是我们日常烧菜的时候必不可少的调味品。味精如果食用不当的话，是会给人体造成危害的。因此食用味精时要...
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查看全文 admin 2023-09-06 2
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味精常见，一些菜真不适合放！
现在做饭的时候多了很多调味品，味精就是其中之一，在生活中也是很常见的，但是味精不能随便放，有些情况下是不能加...
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查看全文 admin 2023-08-31 2
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