红烧鲫头鱼做法(红烧小鲫头鱼的做法)
admin 2023-09-24
大家好,小太来为大家解答以上问题。红烧鲫头鱼做法,红烧小鲫头鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将鲫鱼的头部和内脏去除并清洗干净。
2、两面都涂上面粉。
3、锅里放油,撒一点盐,不粘锅。将裹着面粉的鲫鱼放入锅中,小火煎至两面金黄。
4、取出煎好的鲫鱼备用。
5、锅里放油,放入葱、姜、蒜、八角炒香。
6、加入酱油、糖和啤酒煮沸。
7、将鲫鱼放入大火中煮10分钟,鲫鱼入味。
8、最后用火收集汁液。
9、上菜吧。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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