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覆盆子杏仁酪乳蛋糕

admin 2023-11-13

1、将烤箱预热至 400°F,中间有架子。 在 9 英寸圆形蛋糕盘上涂上黄油和面粉。

2、将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌在一起,放在一边。

3、低速,分三批加入面粉混合物,与酪乳交替,以面粉开始和结束,搅拌直到完全混合。 用勺子将面糊倒入蛋糕盘中,抹平顶部。 将覆盆子均匀地撒在上面,撒上剩余的 1 1/2 汤匙糖和杏仁片。

4、烘烤至蛋糕呈金黄色,插入中心的木镐干净,20 到 25 分钟。 在平底锅中冷却 10 分钟,然后放到架子上冷却至温热,再等 10 到 15 分钟。 倒扣在盘子上。 或者,如果您像我一样将其冷却到足以拍照并直接从锅中取出。

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标签: 面粉 蛋糕

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