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南瓜花的做法

admin 2023-11-29

瓜花做清炒南瓜花、南瓜花汤、南瓜花煎鸡蛋等。

一、清炒南瓜花。

1、准备食材:南瓜花、蒜苗、盐。

2、南瓜花中间的心去掉,多冲洗几次,焯水后再洗一次。

3、南瓜花拧干备用,蒜苗洗净切段。

4、锅热倒油将蒜白炒香。

5、放入南瓜花、蒜苗叶、盐炒两分钟即可。

二、南瓜花汤。

1、准备食材:南瓜花、瘦肉、盐、食用油、胡椒粉、淀粉。

2、南瓜花杆上的皮斯掉,清洗干净沥水备用。

3、瘦肉切片,加入胡椒粉、淀粉腌制五分钟。

4、水开后放入瘦肉、盐煮五分钟,倒入南瓜花、食用油大火煮6分钟即可。

南瓜是葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。

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标签: 南瓜 蒜苗

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