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奶柿子的营养价值及营养成分

admin 2023-11-01

食材简介

奶柿子具有很高的营养价值和独特的风味。可以生吃,也可以煮熟吃,也可以加工成酱汁,也可以放在整个水果罐里,是世界上最常见的一种水果蔬菜。

营养价值

柿子中所含的维他命和矿物质元素,对心血管有一定的保护作用,可以降低心脏疾病的发病率。

番茄红素是一种很好的抗氧化剂,它可以清除自由基,同时也可以保护细胞,防止DNA和基因受到损伤,从而防止癌症的发生。

多吃西红柿,还能延缓衰老,让肌肤变白。尼克酸可使胃液分泌正常,并可促使红细胞生成,对血管壁有一定的弹性,并可起到一定的保护作用。

频繁出现牙龈或皮下出血的病人,多吃西红柿,可以帮助缓解。西红柿中所含有的苹果酸和柠檬酸,能帮助胃里消化脂肪和蛋白质。

食用功效

1、健脾法:主要用于脾胃虚寒,运化不足而引起的脘腹胀痛,便溏,食不下咽,四肢疲乏等病症。

2、生津止渴:润喉咙,消除干燥,令人神清气爽,舒服。

3、去脂肪、降压:能更好地控制血压,并能舒缓微血管,减少血液粘滞,改善微循环。具有软化、保护血管、降脂、降胆固醇等功效。

4、明目

维生素A:是促进眼球发育的主要成分,可以合成视网膜视杆细胞感光物质。改善眼部对疾病的抵抗力,防止夜盲。

维生素B1:对眼睛干燥,视力模糊,等眼部疾病有很好的预防效果。

5、止血凉血:其中含有丰富的胶质,能形成血小板,起到止血的作用。

适用人群

适合热性疾病发烧,口渴,食欲减退,牙龈习惯性出血,贫血,头晕,心悸,高血压,夜盲症,近视等。

禁忌人群

急性肠炎,菌痢,溃疡活跃的患者忌食。脾胃虚寒的人不能吃。

选购技巧

买的时候,要注意外观,要大小适中,色泽鲜艳,没有斑点,没有破损,没有裂痕。

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标签: 柿子 西红柿

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