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西瓜皮的营养价值及营养成分
食材简介西瓜皮,又叫西瓜绿,又叫西瓜绿。它是由葫芦科蔬菜西瓜的外皮制成。七、八月份采集西瓜皮,剥除内部软质,晾干;还有的人,直接把外...
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- 查看全文 admin 2023-12-25 4
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龙利鱼的营养价值及营养成分
食材简介又名:牛舌头,属于鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,又被称为牛舌头、鳎目、鳎米,是一种暖温性的近海大型底栖鱼类,常年生活和栖息在中国...
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- 查看全文 admin 2023-12-24 3
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兔头的营养价值及营养成分
食材简介兔头是一种汉族美食,在四川成都和山西大同都有。它的食用方法多种多样,一般有麻辣、五香、多骨、少肉、愈吃愈香的特色。吃...
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- 查看全文 admin 2023-12-23 4
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牛骨的营养价值及营养成分
食材简介牛骨头是一种牛类动物的骨头。它的味道甘甜、性温、无毒。营养价值说到牛骨头的营养,就不得不从牛骨头的组成入手。牛骨的...
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- 查看全文 admin 2023-12-22 7
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鸡翅的营养价值及营养成分
食材简介又名鸡翼、大转弯。鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质...
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- 查看全文 admin 2023-12-21 4
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黄豆的营养价值及营养成分
食材简介黄豆又名大豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆。原产于中国,在中国各地均有栽培,同时广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物...
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- 查看全文 admin 2023-12-20 6
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红米的营养价值及营养成分
食材简介红米,是从籼稻中筛选出的优质红曲霉,通过液态深度发酵获得的一种高品质的红曲霉,被认为是一种对人类健康有益的纯天然、高度...
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- 查看全文 admin 2023-12-19 4
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虾米的营养价值及营养成分
食材简介海米,又叫虾米,是由海鲜中的白虾、红虾、青虾等,在海水中浸泡,然后晒干,装在袋子里,经过盐的蒸煮、干燥、晾晒、剥壳等过程,最终...
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- 查看全文 admin 2023-12-18 5
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鲭鱼的营养价值及营养成分
食材简介别名:大西洋马鲛鱼,波士顿马鲛鱼,丁克鲛鱼,太平洋马鲛鱼,日本马鲛鱼,美国马鲛鱼,蓝马鲛鱼,竹鲛鱼。马鲛鱼富含蛋白质,低脂肪,很容易...
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- 查看全文 admin 2023-12-17 5
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鸡爪的营养价值及营养成分
食材简介鸡的爪子又被称为“鸡掌”、“凤爪”、“凤足”等。多皮,多筋,又大又粘。多用来做汤,也适合做卤菜,酱油。比如:红烧凤爪,红烧凤...
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- 查看全文 admin 2023-12-16 9
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芝麻油的营养价值及营养成分
食材简介芝麻油,又称麻油,是一种从芝麻中提炼出来的半干油脂,是一种深受人们欢迎的调味品。营养价值麻油香味浓郁,具有刺激食欲,对食品...
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- 查看全文 admin 2023-12-15 5
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鸡蛋的营养价值及营养成分
食材简介鸡蛋是常见的食物,营养丰富,价格便宜。它的适用范围很广,从4-5个月的幼儿到老年人,都适合吃蛋。营养价值1、蛋中富含蛋白质,脂...
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- 查看全文 admin 2023-12-14 2
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猪皮的营养价值及营养成分
食材简介猪表皮是一种富含蛋白质的肉类原料。由猪皮制成的皮花肉、皮冻和火腿等肉制品,不仅坚韧,色香味俱全,还具有很好的人体皮肤、...
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- 查看全文 admin 2023-12-13 0
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红薯的营养价值及营养成分
食材简介红薯(学名:Ipomoea batatas),又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。一种普通的具有纤...
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- 查看全文 admin 2023-12-12 4
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猪肝的营养价值及营养成分
食材简介肝是动物主要的贮藏、排毒器官,富含多种营养素,对人体健康有很好的促进作用,是一种理想的“补血”食品。营养价值1、猪肝富...
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- 查看全文 admin 2023-12-11 4
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啤酒的营养价值及营养成分
食材简介啤酒以大麦为主料,经过处理原料,发酵,过滤等过程,啤酒也有很多种,有浓色啤酒,黑色啤酒等等。在全世界,要数德国的啤酒最有名。营...
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- 查看全文 admin 2023-12-10 4
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燕麦片的营养价值及营养成分
食材简介燕麦是由燕麦颗粒滚压而成的,它是一种平坦的,大约有黄豆大小的颗粒,而且是一个完整的形状。燕麦有很多种,比如把燕麦磨成各种...
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- 查看全文 admin 2023-12-09 4
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番茄的营养价值及营养成分
食材简介番茄又名西红柿,又名“六月柿”,又名“三元”。其果实具有较高的营养价值和独特的风味。可以生吃,也可以煮熟吃,也可以加工成...
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- 查看全文 admin 2023-12-08 5
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莲藕的营养价值及营养成分
食材简介莲藕是指莲藕地下茎的一种隆起部分,属于睡莲科。在长江及南方各省市,在秋季、冬季和开春初期,都可以采集到莲藕。莲藕为短筒...
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- 查看全文 admin 2023-12-07 5
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韭菜的营养价值及营养成分
食材简介韭菜是一种百合科的多年生草本,其种子、叶子等可用作药用。具有健胃,提神,止汗固涩,补肾助阳,固精的作用。在中医学上,韭葱又被...
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- 查看全文 admin 2023-12-06 2
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紫薯的营养价值及营养成分
食材简介紫薯,也被称为黑土豆,它的薯肉是深紫色的。除含有一般甘薯所含有的各种营养物质,还含有丰富的硒、花色苷。营养价值富含蛋白...
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- 查看全文 admin 2023-12-05 4
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巴旦木的营养价值及营养成分
食材简介巴旦木为桃科,古称白桃、白桃、白桃等。新疆巴旦源于古代波斯(现在的伊朗),据《酉阳杂阻》和《岭表录异》中所载:“巴旦产于波...
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- 查看全文 admin 2023-12-04 13
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乌鸡的营养价值及营养成分
食材简介又称乌骨鸡,药鸡,武山鸡,羊毛鸡,绒毛鸡,松毛鸡,乌脚鸡,丛冠鸡,穿裤鸡,竹线鸡。乌骨鸡是一种山鸡,因为它的皮、肉和喙都是黑色的,所以...
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- 查看全文 admin 2023-12-03 4
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藕粉的营养价值及营养成分
食材简介莲粉是一种久负盛名的传统滋补食物,尤其适合老少病残之人食用。莲藕的营养价值和治疗效果都很好,制作起来也很简单,只需要煮...
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- 查看全文 admin 2023-12-02 8
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鱼杂的营养价值及营养成分
食材简介鱼头,鱼肚,鱼泡等。营养价值鱼鳞:鱼鳞是一种富含蛋白质、脂肪、矿物质和卵磷脂的食物。鱼鳞中的卵磷脂含量在20%-25%之间,可...
- 营养科普
- 查看全文 admin 2023-12-01 11
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